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La nueva aplicación blockchain de VeChain mejora la seguridad de los alimentos



La nueva herramienta de VeChain ofrece un conjunto de servicios de etiqueta blanca que permitirá al sector alimentario poner en marcha servicios de gestión de la seguridad en cadena. Estos servicios incluyen plantillas de trazabilidad que permiten rastrear cosas como la trazabilidad de origen, la trazabilidad transfronteriza, la trazabilidad de todo el proceso, y más. Tienen grandes esperanzas de que la herramienta sea útil para muchos subsectores y productos, como los alimentos frescos, los productos lácteos, el alcohol y el vino, y los alimentos importados.

Las empresas también tendrán acceso a servicios de terceros como PwC, Deloitte, DNV GL, entre otros, para ayudarles a reducir el costo de la certificación, la auditoría, los seguros y los servicios financieros de la cadena de suministro.

Trazabilidad del ciclo de vida de los alimentos

VeChain declaró que la mayoría de las plataformas y empresas BaaS (Blockchain as a service) que existen en el mercado hoy en día sólo proporcionan asistencia para servicios de estructura de alto nivel, “como el despliegue de nodos”. Detallaron:

“Esta enorme barrera de entrada impide la adopción de la tecnología blockchain en el sector alimentario. Con VeChain ToolChain, las aplicaciones blockchain listas para usar pueden desplegarse e implementarse rápidamente para resolver las necesidades reales de las empresas”.

La fundación también está proporcionando plantillas incorporadas, listas para usar y modeladas para el cultivo de alimentos, procesamiento, empaque, logística, venta al por menor y demás.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, o FDA, publicó recientemente un proyecto y estudio piloto para la seguridad alimentaria, destacando a Blockchain como una opción viable para algunos de los desafíos identificados.

Cointelegraph también informó en julio que el equipo detrás de la cadena de bloques de Cardano, IOHK, se asoció recientemente con la empresa BeefChain, con sede en Wyoming. Ellos también esperan usar la tecnología blockchain para mejorar la trazabilidad y la seguridad de los alimentos.

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